Rodrigo Hilbert e Viviane Wakuda ensinam como fazer BRIGADEIRO DE MATCHÁ. O matchá é um chá verde muito tradicional no Japão e usado para fazer vários doces. Nesse receita, o queridinho das casas do brasileiro ganha um novo sabor e continua delicioso. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
200g (1 caixinha) de creme de leite
1 colher de sopa de glucose de milho
15g de matchá
Split de chocolate branco Callebaut a gosto
20g de manteiga
Modo de Preparo:
Em uma panela adicione a manteiga e o matchá, leve ao fogo médio para diluir bem e não empelotar.
... Em seguida adicione o leite condensado, o creme de leite e a glucose.
Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Com o fogo sempre médio siga mexendo sem parar, até dar ponto de brigadeiro e esse ponto é quando estiver soltando do fundo da panela.
Quando já tiver atingido o ponto, transfira para umShow more