Brassói

HOZZÁVALÓK: 15 dkg füstölt szalonna ( ha túl húsos, igényelni fog még egy kevés zsírt ) 1 kg sertés szűzpecsenye 1 fej hagyma 1 db paprika 5-6 gerezd fokhagyma 3 púpos teáskanál majoranna ízlés szerint só ( 1 lapos evőkanállal biztos és kóstolás ) bors 1,5 -2 kg krumpli ( attól függően, hogy ki milyen húsosan szereti, mert a krumpli is összébbsül ) Ez a tisztított súlya a krumplinak. Frissen fogyasztva ajánlom és savanyúsággal. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!