Такой Жульен можно красиво подать к столу в качестве закуски. И в теплом и в холодном виде он будет очень вкусный и сытный.
Песочные Тарталетки
Подписывайтесь на мой канал!
Мой канал в Дзен
Тесто:
Масло сливочное - 170 гр.
Мука - 350 гр.
Сметана - 1,5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка:
шампиньоны - 100 гр.
курица -150 гр.
соль по вкусу
тертый сыр (сверху) - 80 гр.
Соус:
молоко (можно заменить на сливки) - 120 мл.
сливочное масло - 20 мл.
сметана - 100 гр.
мука - 1 ст.л