佐賀）驚愕！船でしか行けない秘境の寿司屋がミシュランガイドに掲載？！世界からお客が殺到！！/A thriving hidden sushi restaurant

■魚山人 住所：佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩 電話：0955-52-2733 お店の地図： 営業時間：予約のみ 昼の部　12：00～ 夜の部　17：00～ ※1日（昼1組、夜1組）2組限定・4名以上（合い席でも良いなら2名可）最大20人まで 定休日：不定休 コース：5000円　6000円（ウニ・アワビ付き） 交通手段：博多駅より地下鉄空港線～JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分 西唐津駅前から東洋バスで金の手まで30分、さらに乗換え仮屋までバス6分または徒歩25分　そこから魚山人の船に。 唐津より玄海町方面へ車で３０分 仮屋漁港より船（店主送迎）で１０分 仮屋漁港で待ち合せ（着いたら連絡） 佐賀）船でしか行けない秘境の寿司屋『魚山人』 A hidden sushi restaurant that can only be reached by boat 배에서만 갈 수 있는 비경의 스시야 現76歳の吉田博大将は長年漁師を生業としていた。 還暦になり、料理を通じてお客様に喜んでもらいたいと思うようになり、一念発起、生まれ育った場所で『魚山人』をオープンするも、、 佐賀の秘境にお客が来るはずもなく閑古鳥がなく毎日。 オープンして半年後、たまたま「ラ・ロシェル」のオーナーの坂井宏行シェフが来店。 大将が出す料理に感銘を受け、たくさんのメディアで「魚山人」の素晴らしさや吉田大将の料理に対しての姿勢、お客様への思いを話したところ、 予約が殺到！ 16年経った今でも、予約が取れないお店に。 大将の吉田さんは、心筋症を患いながらも、 「お客様が喜んでもらうためにやれるまでやりますよ」とのこと。 16年間ほとんど休むことなくお客様を受け入れている。 「魚山人」ならではの『古代赤米の秘境握り寿司』は大人気！ 『ミシュランに載った秘境の隠れ家レストラン』 おすすめしない理由はありません！ #唐津寿司 #sushi#唐津グルメ