КЕБАБ из баклажанов в ДУХОВКЕ! Бохча Кебаб! Пальчики оближешь! [Kebab of eggplant in the oven]

Шашлык из баклажанов в духовке! На 12 коробок шашлыка Ингредиенты: мясо ягненка 300 г курдючное сало 150 г 2 луковицы баклажан 1 кг зеленый болгарский перец 3-4 шт. помидор 1 кг для соуса: 400 г помидоров от общего веса 2 зубчика чеснока 2 перца от общего веса Соль, черный перец, куркума, острый красный перец по вкусу kebab of eggplant in the oven! For 12 boxes of shish kebab Ingredients: lamb meat 300 g Lard 150 g 2 bulbs eggplant 1 kg green pepper 3-4 pcs. tomato 1 kg for the sauce: 400 g tomatoes of the total weight 2 garlic cloves 2 paprika of total weight Salt, black pepper, turmeric, hot red pepper to taste