Водяні буйволи оселилися на острові Єрмаків в українській частині дельти Дунаю в 2019 році в рамках зусиль з ревайлдингу. Вони допомагають відновити процес природного випасу на острові.
Ці тварини є справжніми архітекторами ландшафту! Добре пристосовані до вологих умов і жорсткої рослинності, раціон водяних буйволів містить навіть молодий очерет. Вони підтримують луки та протоки, проріджують кущі, харчуються навіть інвазивними видами.
Буйволи риють ґрунт, залишають послід, створюють калюжі, що дає простір для існування багатьом комахам, земноводним та іншим тваринам. У хутрі та в травній системі вони переносять насінини понад 200 видів рослин.