Бризоль с фаршем и овощами

Бризоль - это блюдо французской кухни и если быть точнее, то это способ приготовления, т. к. готовить бризоль можно из любого мяса, птицы, рыбы. 🌯 С французского языка слово «бризоль» переводится как «зажаренный в яйце, омлете», т. е. означает именно способ приготовления блюда. 🌯 Бризоль - простое и очень изысканное блюдо, достойное как повседневной, так и праздничной трапезы. Ингредиенты: Бризоль: 300 г фарша 4 яйца 100 г твёрдого сыра по вкусу соль по вкусу чёрный молотый перец 1/2 ч. ложки молотой красной паприки 2 помидора 1 огурец подсолнечное масло для жарки Соус: 3 ст. ложки сметаны 1 зубчик чеснока зелень укропа Приятного аппетита! Смотрите рецепт на сайте Овкусе.ру #бризоль #овкусе #бризольсфаршем