1500원 양배추로 고급지게 만드는 ’양배추스테이크’ 레시피 대공개!

양배추로 스테이크를 만들어요! 일반적인 고기 스테이크가 아니어도 맛있는 채소 스테이크를 소개해 드릴게요. 양배추의 단맛, 고소한 버터와 마늘 향, 간장의 짭조름한 맛의 조화가 너무 좋답니다. 근사한 한 끼로 내어도 좋지만 레드 와인과 함께 곁들여 보세요. 정말 잘 어울리는 안주가 될 거예요. 🥬 🥬 양배추 스테이크 - 하 - 2~3인분 - 20분 [재료] 양배추 1/4통, 올리브 오일 약간, 간장 2큰술, 후춧가루 약간, 비건 버터 1조각(일반 버터 대체 가능), 허브가루(생략 가능) 약간, 올리브 오일 약간 [버터 소스 재료] 비건 버터 2조각(일반 버터 대체 가능), 레몬즙 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 디종 머스타드 1작은술, 후춧가루 약간, 파프리카 파우더 1/2작은술, 파슬리 가루 약간 1. 깨끗이 씻은 양배추는 심지를 살려 웨지모양으로 잘라주세요. 2. 냄비에 양배추와 물, 버터를 넣어 뚜껑을 닫아 8분 정도 쪄주세요. (버터와 함께 찌면 양배추가 코팅 되면서 더욱 고소한 맛을 줄 수 있답니다) 3. 볼에 버터 소스 재료를 섞어 소스를 만들어주세요. 4. 팬에 오일을 두르고 찐 양배추를 소금, 후춧가루, 허브가루, 간장으로 간을 하여 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요. (찌지 않고 오븐에 구워 만들 수도 있답니다) 5. 접시에 양배추 스테이크와 버터 소스를 곁들여 맛있게 즐겨주세요. ㅡ [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : FACEBOOK : INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : @ - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. © 2023 by W TABLE. All rights are reserved. ㅡ #양배추스테이크 #양배추요리 #양배추 #cabbage