Выпечка

БУЛОЧКИ КАК ПУХ ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ. Ингредиенты: Молоко теплое -300 мл. Сахар -180 гр Яйцо-1 шт Дрожжи-7 гр Соль щепотку Ваниль -щепотку Растительное масло -100 гр Мука -565 гр Сливочное масло - 40 гр Начинка Творог -250 гр. Сахар -80 гр Яйцо -1 шт Все перемешать. Желток -2 шт (смазать булочки) Мед - предварительно растопить и готовые горячие булочки смазать медом. В хорошо теплое молоко,добавляем сахар,яйцо,дрожжи,соль,ваниль, подсолнечное масло, муку, а затем мягкое сливочное масло. Вымешиваем тесто минут 5-7 Оно будет немного липнуть к рукам. Накрываем и укутываем в плед. Оставляем на 1,5 -2 часа до увеличения в 2 раза. Затем формируем 19 шариков по 65 гр Раскатываем каждый шарик и формируем булочки. Оставляем еще минут на 10-15. Чтобы тесто подошло. Смазываем аккуратно желтком. Отправляемые в разогретую! духовку при 180 градусов минут на 25. Если у вас быстро румянятся булочки через 10-13 мин температуру немного убавьте на 160 градусов и еще выпекайте до готовности. Горячие булочки смажьте растопленным медом. Приятного чаепития