ASÍ MANIPULAN NUESTRA MENTE CON LA COMIDA Y BEBIDA RÁPIDA PARA VENDER: EL CASO STARBUCKS

Starbucks ha revolucionado por derecho propio el mundo del consumo de bebidas vinculadas al café al convertir un producto de consumo básico en algo de lujo, que millones de personas pagan con sumo gusto, en un intrincado sistema de venta y consumo que utiliza sutiles pero poderosísimas técnicas psicológicas para manipular nuestra percepción a su favor. Algo, evidentemente, que es habitual y que comparte con muchas otras cadenas de consumo rápido y alimentación. Pero no siempre fue así. Antes de convertirse en la cadena gigante que ahora es, presente en todo el planeta era simplemente una empresa creada originalmente como un club de amantes del café, una visita a Italia de uno de los socio fundadores cambió para siempre su forma de percibir el consumo de café, a medio camino entre hábito diario y ritual. Desde aquellos remotos tiempos en los años 70, Starbucks ha evolucionado para convertirse en una mezcla entre un bar, un club con c