Лимонный курд 🔥– это практически заварной крем, только вместо молока используется лимонный сок. Курд имеет нежную сливочную текстуру и подходит для прослойки тортов, пирожных, трубочек. Но особенно он хорош для меренгового рулета, который можно сделать из оставшихся белков.
А можно и просто ложкой его кушать :). Очень вкусно!
🔸 Ингредиенты:
Желтки 6 шт
Лимонный сок 120 мл
Сахар 150 гр
Сливочное масло 110гр
Цедра 1 лимона
Соль 1 щепотка
Все смешать и на плиту до загустения
ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ПОДПИСАН:
Добро пожаловать на кулинарный канал Фудвиль / FOODVILLE ! Канал о еде (том, что готовим и едим дома) и ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ. 🥳Ведь вкусная еда - это гастрономический праздник. 😋
ПОЭТОМУ, НЕМЕДЛЕННО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ 👇 чтобы не пропустить следующее пати. 🥳
Не забывайте нажать 🔔
#лимонныйкурд #быстрыйкрем #foodville #фудвиль #кремдляторта #едимдома #готовимдома #домашняякухня #кулинарныерецепты