БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Супер - Закуска на любой случай.

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Кто еще не заготовил, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, Вы успели! Самый вкусный салат из баклажанов, праздничный, ароматный, яркий, украсит любой стол , НИКТО НЕ УСТОИТ перед такой вкуснятиной, особенно зимой! Готовьте с удовольствием! 2.5 кг баклажаны 1.5 ст. л соли или по вкусу 500 г морковь 700 г перец болгарский цветной 3-6 зубчиков чеснока 1 перец красный острый 150г петрушка и кинза 3 3 ст.л растительное масло 3-4 ст.л соевый соус 1 ст.л сахар 10 шт перец горошек 1 ч.л кориандр семена 1 ст.л рисовый уксус в каждую банку 0.5 литра или ( по 1/2 ст.л любого 6% уксуса) стерилизовать 23- 25 мин с момента закипания 0.5 л, и 30 мин. 1 литр банка 2.5 kg eggplant 1,5 tbsp salt or to tasty 500 g carrots 700 g bell pepper 3-6 cloves of garlic 1 pepper red hot 150g parsley and cilantro 3 3 tbsp vegetable oil 3-4 tbsp soy sauce 1 tbsp sugar 10 pcs of peas pepper 1 tsp coriander seeds 1 tbsp ri