Ламинария дальневосточная Польза и применение

Ламинария – научное название морской капусты. По сути, она представляет собой вид бурых водорослей. Они издавна используются не только в кулинарии, но и медицине. Разберем способы применения водорослей ламинарии, а также пользу от их употребления. Польза ламинарии От употребления ламинария польза для человеческого организма огромна. Она содержит множество ценных веществ, таких как: йод; магний; калий; фукоидан; ламинарин и так далее. Однако польза водорослей во многом зависит от способа их употребления и подготовки сырья. Многие потребители предпочитают поедать морскую капусту в виде салата. Однако особенности производственного процесса снижают количество ценных веществ в ламинарии. В этом случае водоросль шинкуется и замораживается, после чего обрабатывается уксусом и горячим маслом, что значительно снижает положительные качества. Для получения максимального объема полезных веществ ламинарию рекомендуется употреблять в измельченном виде. В этом случае разрушается клетчатка, которая мешает всасыванию ценных составляющих. В связи с этим для получения максимальной пользы от приема ламинарии, ее рекомендуется употреблять в виде геля, сухого порошка или капсул. Польза ламинарии От применения ламинарии польза для человеческого организма огромна. Морская водоросль имеет противовоспалительный, противогрибковый, бактерицидный эффект. Кроме того, ее употребление способствует выводу токсинов, снижает негативные последствия воздействия радиации на человеческий организм. Основной активный ингредиент ламинарии – альгиновая кислота. Молекула этого вещества обладает множеством связей с макро- и микронутриентами. При попадании в организм она насыщает его калием, магнием, хромом, железом и прочими полезными веществами. При этом при переходе в кишечник альгиновая кислота сорбирует токсины, радиацию, после чего полностью выводится из организма. Производство ламинарии Производство лекарственных препаратов из ламинарии – сложный процесс. После добычи водоросли из воды она доставляется на производство. Здесь она тщательно перебирается, удаляются поврежденные части, а также ризоиды. После этого очищенные пласты высушиваются, дробятся. Ламинария сушенная сохраняет свои полезные свойства. Такой метод производства позволяет обеспечить максимум ценных веществ. Для производства капсул водоросль тщательно измельчается до мелкодисперсного порошка. Это гарантирует максимальное усвоение и всасывание в организме человека ценных веществ. В капсульном виде препараты проще и удобнее в употреблении. В капсуле содержится чистый порошок ламинарии. Приобрести капсулы с ламинарией вы можете по ссылке: Лекция от руководителя предприятия “Вкусный Сахалин“ и “Биоторг“, Ольги Крицкой, о пользе и применении водоросли ламинарии. #ламинарияпольза #ламинарияприменение #ламинариясушеная #ламинария