Perfetta da gustare spalmata sul pane tostato al mattino, ottima per arricchire crostate e brioche🥖🥐😍 @nonnanellaa9776 ci mostra come racchiudere tutta la dolcezza e il profumo delle fragole🥰
Ingredienti per la marmellata di fragole:
500 g di fragole
140 g di zucchero
Un limone
Procedimento:
Su una teglia verso circa 100 g di zucchero e poi aggiungo le fragole lavate e tagliate. Faccio così per circa quattro piani e aggiungo ad ogni piano il restante zucchero. Infine spremo il succo di un limone intero e lascio riposare per circa per circa quattro ore finché non si creerà un bel sughetto. Cuociamo la nostra marmellata per circa due ore finché non diventa abbastanza soda, la puliamo e la versiamo in recipienti sterilizzati e bagnati da liquore. Chiudiamo i barattoli e mettiamo a testa in giù.
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