Соленая грудинка или соленое сало! Два способа засолки!

Соленая грудинка – любимая закуска и дополнение к горячему супу! Предлагаем Вам наши любимые способы засолки грудинки или сала (кому что нравится). Готовить такую закуску легко, хотя и не слишком быстро! Но итог стоит того! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью) Другие рецепты «консервированного» мяса: Вяленая курица: Полендвица: Тушенка: 00:00 Приветствие 00:19 О соленой грудинке и соленом сале 00:45 Два способа засаливания грудинки или сала 00:53 Ингредиенты 01:56 Сухой способ засаливания 03:39 Мокрый способ засаливания 06:13 Грудинка через 3-4 дня 07:00 Итог проба Ингредиенты: Сухой способ: Грудинка – 300 г. Соль – 30 г. Лавровый лист – 2 шт. Перец черный – 10-15 горошин Чеснок свежий – 0,5 головки Чеснок сухой – 2 ч.л. Мокрый способ: Грудинка – 300 г. Соль – 30 г. Лавровый лист – 2 шт. Перец черный