Вафтерсы своими руками.

Видео о том, как сделать вафтерсы самостоятельно в домашних условиях. Не плохой рассказ, однако перевод УЖАС! (просто ржачный местами, как бы понятно, но все озвучено криво), поэтому я объясню суть происходящего от себя: Итак, чел решил сделать вафтерсы у себя в гараже, собственно он это делает уже не первый раз и решил поделиться своим опыт. У него есть какой-то готовый базовый микс и готовый микс pop-up. Самостоятельно он делает жидкость для замешивания, по всей видимости она состоит из яичной массы, красителя и ароматизатора. После чего он отмеряет мерной емкостью равные части тонущего микса и плавающего, смешивает их и добавляет шприцем жидкость для смешивания. Делает тесто, скатывает шарик и проверяет его плавучесть, а после путем добавления того или иного микса он добивается нужной плавучести. Например, если нужно подтопить бойл, он добавляет тонущего микса, поднять, то плавающего. Все свои результаты он строго записывает в тетрадку, иначе потом все быстро забывается. Значения могут разница, потому как могут быть разные тонущие миксы и плавающие, по своему составу и производителям. Полученные бойлы он огружает по принципу поплавка с использованием грузил-бусинок, тем самым эмитируя лежащий на дне крючок. Одновременно он рекомендует делать поправку плавучести, потому как бойл будет в последствии отварен и высушен, что придаст ему большую плавучесть от первоначального показателя. Ну, собственно дальше только эксперименты. В концовке он показывает готовые вафтерсы, оригинальными выглядят вафтерсы в виде коконов.