Яблочный Чатни || iCOOKGOOD on FOOD TV || Соусы

Чатни – это густые индийские соусы из фруктов, овощей и ягод, сочетающие в себе сладость, кислоту и остроту одновременно. Попробуйте рецепт чатни из яблок, который отлично подойдёт к блюдам из птицы. Ингредиенты: Яблоки / 800 г Лук / 1 шт. Изюм / 150 г Корень имбиря / 50 г Сахар / 100 г Яблочный уксус / 100 мл Корица / 1 палочка Масло сливочное / 50 г Гвоздика / 3 шт. Соль по вкусу Приготовление: Очищаем яблоки, нарезаем мелкими кубиками. Шинкуем лук, обжариваем на сливочном масле до мягкости. Добавляем яблоки, перемешиваем. Добавляем тёртый корень имбиря, тушим 8 минут. Добавляем сахар, уксус и изюм, готовим 5 минут. Всыпаем измельченную гвоздику с корицей. Томим до полного испарения жидкости. --- Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах. Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт от