Сварите муку в молоке и добавьте в тесто! Результат превзойдет все ожидания!

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов Воздушные японские булочки на “хлебной заварке“ Tangzhong (Танджонг)! Для хлебной заварки (Танджонг): молоко – 100 мл. просеянная мука – 20 гр. Для теста: молоко 160 мл. дрожжи прессованные 20 гр. (или сухие 7 гр.) сахар - 2 ст.л. соль – 0,5 ч.л. яйцо – 1 шт. ванильный сахар – 1 пакетик (10 гр.) остывшая хлебная заварка просеянная мука – 430 гр. мягкое сл. масло – 50 гр. (вмешать в тесто по полного соединения) Начинка №1: сахар – 3 ч.л. корица – 1/2 ч.л. Начинка №2: Джем из кабачков с лимоном – 150 гр. Рецепт здесь - Начинка №3: Готовая творожная масса с изюмом – 150 гр.