Низкокалорийный ПП ТОРТ Лимон - Смородина без глютена, без сахара
В этом видео я покажу как приготовить диетический, в меру сладкий, с небольшой кислинкой ПП торт без глютена и без сахара.
Диаметр торта: 16 см
Вес торта: 1300 гр
КБЖУ на 100 гр: 151,28/8,91/7,88/10,50
Подслатитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 5 шт
Лимонный сок - 50 мл
Рисовая мука - 60 гр
Мука из зелёной гречки - 60 гр (или овсяная, кукурузная)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Подсластитель - 5 гр
Цедра лимона - 1 ч.л.
КОНФИТЮР:
Чёрная смородина - 200 гр
Кукурузный крахмал - 10 гр
Подсластитель - 3 гр
ПРОПИТКА:
Лимонный сок - 40 мл
Вода - 80 мл
Подсластитель - 2 гр
КРЕМ:
Рикотта - 300 гр
Мягкий творог 0% - 170 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 7 гр
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный сливочный сыр - 150 гр
Мягкий творог 0% - 50 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 3 гр
Конфитюр: размороженную смородину поместить в кастрюлю. Доб