Вишневый штрудель/ Cherry strudel

600 гр вишни, 80-100 гр печенья, 200-250 гр сахара, 1 ст ложка крахмала, 1 ст ложка корицы, бездрожжевое слоеное тесто 400-450 гр, 1 яйцо