おもてなし料理にぴったり♪ハワイのさっぱり冷たい前菜「ロミロミサーモン」|How to make Lomi Lomi Salmon
夏になると食べたくなる、さっぱり冷たい前菜「ロミロミサーモン」です♪
ハワイのローカルフードで、「ロミロミ」とはハワイの言葉で「揉む」という意味だそうです。
新鮮なサーモンとトマト、そして玉ねぎやパプリカを細かく切ってロミロミ優しく混ぜるだけの簡単サラダ!色鮮やかなのでパーティーなどのおもてなし料理にオススメですよ♡
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【材料】
・サーモン…150g
・トマト…1/2個
・きゅうり…1/4個
・パプリカ(黄)…1/4個
・紫玉ねぎ…1/8個
・青唐辛子…1本
・オリーブオイル…大さじ1
・醤油…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・砂糖…少々
・レ