Царська риба. Як у горах на Закарпатті відродили розведення форелі і почали на цьому заробляти

Розведення делікатесної цінної риби – давній закарпатський промисел. Є історично зафіксовані факти вирощування форелі (по-закарпатськи – пстругів), іншої риби і навіть раків для австрійського та австро-угорського імператорських дворів. У далекому 17 столітті у горах на Свалявщині навіть виникло ціле село з рибалок, які професійно займалися вирощуванням риби для цісарського столу. За останні 20-25 років насамперед завдяки розвитку на Закарпатті туризму призабутий після розпаду Радянського Союзу промисел відроджується. І зараз форелеві господарства є у всіх без винятку 13 районах області. Одне з них – «Форелева садиба» у Колочаві на Міжгірщині, про яке ми розповідаємо у цьому відеоблозі. Підписуйтесь на наш канал “Б’ютифул Карпати“ та слідкуйте за новими відео.