Как приготовить яркий, полезный и сытный салат Ча-фан

Всем привет! Сегодня я вам расскажу как приготовить яркий, полезный и сытный салат под названием Ча-фан. Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Свёкла - 1 шт Картофель - 2 шт Говядина - 150 гр Капуста пекинская - 1/4 вилка Яблочный уксус - 2 ст.л Вода - 1/2 стакана Оливковое масло - 4 ст.л Зелень лука - 1 пучок Соль - по-вкусу Приготовление салата я начинаю с мариновки лука. Для этого лук я нарезаю полукольцами, перекладываю его в небольшую миску добавляю к нему воду и яблочный уксус. Хорошо перемешиваю и отставляю в сторону на некоторое время. Теперь приступаю к овощам. Свёклу натираю на тёрке для корейской моркови и слегка припускаю на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Зажаривать свёклу не нужно, достаточно слегка припустить. На блюдо, в котором будет подаваться салат, выкладываю свёклу двумя порциями напротив друг друга. Центр блюда нужно оставить свободным или сразу поставить в него небольшую ёмкость для заправки. После свёклы приступаю к м