Японский хлопковый ЧИЗКЕЙК
⠀
Ингредиенты на форму d 20:
🔸6 яиц
🔸200 гр творог мягкий 0,1%
🔸60 гр рисовой муки (или пшеничная в/с)
🔸20 гр кукурузного крахмала
🔸подсластитель по вкусу( у меня 100 гр сахарной пудры, вы можете взять фитпарад или любой другой)
🔸1/2 ч.л экстракта ванили
🔸2 чл лимонного сока;
🔸100 мл молока 2.5 % (у меня кокосовое🤷🏻♀️)
⠀⠀
📝отделяем белки от желтков. Желтки и мягкий творог хорошенько перемешиваем венчиком, вливаем молоко, лимонный сок, ванилин и перемешиваем не взбивая до пузырей. Постепенно вводим крахмал, половину сахарной пудры и муку и перемешиваем.
Белки взбиваем с другой половиной сахарной пудры (50гр) на максимальной скорости миксером до состояния очень крепких пиков, чтобы миксеру уже было тяжело взбивать. От того, как вы их взобьете зависит все❗️
Далее вводим взбитые белки в три приёма в нашу основную массу и доводим смесь до однородности, мешая лопаткой.
Выливаем тесто в высокую форму, если нет очень высокой можно сделать боковые стороны пергаментом.
Выпекаем на нижнем уровне 35 мин при температуре 170 ° . После духовку не открывать в течении 30-60 минут (духовка должна плотно закрываться и создавать вакуум, конвекцию отключить)
А потом достать остудить и убрать в холодильник.
Подавать холодным🤗
Сверху посыпала пудрой.
Приятного аппетита 😋
⠀
КБЖУ- 129/10/5/13 в 100 гр (без сахарной пудры с учетом фитпарада в 8гр)
40,537 views
85
32
2 months ago 00:09:01 1
Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк ☆ Japanese COTTON cheesecake
3 months ago 01:00:31 4
Японские ткани и 100 сумок из них! Простое рукоделие!
3 months ago 00:16:11 1
Невероятно вкусный ХЛОПКОВЫЙ ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК | Сotton Cheeseсake
4 months ago 00:01:49 1
Брошь “Крокус“
5 months ago 00:03:53 1
ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ со смородиной и меренгой. Пирог с ягодами из песочного теста. Рецепт меренги.
5 months ago 00:10:36 1
Это Просто Бомба! Нереально вкусный Японский Хлопковый Бисквит Кастелла
5 months ago 00:12:28 1
Худеем к Лету БЕЗ Диет! Подборка Полезных ЗАВТРАКОВ на Каждый День! Большой Выпуск. Ешь и Худей!
5 months ago 00:00:39 2
Свадебные украшения для волос Шпильки в причёску✨TamireStudio✨
5 months ago 00:21:15 1
Бесплатный урок по вязанию японского узора + схема
6 months ago 00:34:34 1
Max Mara - В то время ТАК НИКТО НЕ ДЕЛАЛ 😱 Революционер в мире моды. Почему скрывают дизайнеров?
7 months ago 00:08:30 2
Беатрикс Киддо против Орен Иши I Убить Билла
8 months ago 00:03:31 2
Этот ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ готовится Просто! (Без РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ на белки и желтки!) | Марьяна Рецепты
8 months ago 00:00:58 1
Те самые пышные японские хлопковые панкейки! Пышнее не найдёшь!
9 months ago 00:32:44 1
Джемпер “Листья“ по мотивам Брунелло Кучинелли / Подробный МК
9 months ago 00:03:45 1
Это Просто Бомба! Нереально Вкусный Японский Хлопковый Бисквит Кастелла
9 months ago 00:14:08 1
Тестирование морковного мыла по «японскому» методу
9 months ago 00:29:03 1
Японский хлопковый чизкейк | Выпечка на пАру
9 months ago 00:03:53 1
Японский Хлопковый Бисквит/КАСТЕЛЛА
9 months ago 00:11:03 1
Он как суфле! Настоящий Японский хлопковый чизкейк. Тает во рту!
10 months ago 00:16:26 1
ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК в мультиварке - Japanese Cotton Cheesecake recipe - Bánh Phô mai Nhật
10 months ago 00:00:31 1
Японский фастфуд & Японский хлопковый чизкейк 💕🌸 #японскийфастфуд #японскийхлопковыйчизкейк #short
10 months ago 00:34:01 1
Vlog: Готовая работа. На спицах. Что хочу. | Джемпер сетка | Японские узоры | Хлопковая пряжа | Вяжу
10 months ago 00:04:51 1
Знаменитая Кастелла! Нереально вкусный японский хлопковый бисквит Кастелла!
10 months ago 00:16:18 1
Невероятно вкусный!😃 ЯПОНСКИЙ хлопковый ЧИЗКЕЙК🍮 Легкий и ВОЗДУШНЫЙ десерт от Лизы Глинской😉