☝Лангустины на мангале или когда обычный шашлык поднадоел!
Итак, сегодня встретились с братом на даче и подумали, что обычный шашлык не хочется, а пожарить на мангале что-то надо )
Было решено приготовить лангустины в суперском маринаде, о котором я вам сейчас и поведаю.
✅ Ингредиенты:
★Для маринада:
►Лангустины - 2 кг,
►Лимон – 1 шт,
►Соевый соус 500мл,
►Оливковое масло ~ 70мл,
►Сливочное масло – небольшой кусочек ~ 20г,
►Мед – 1 ст.л,
►Розмарин – 2-3 веточки
★Для соуса:
►Сметана не менее 20% - 200г,
►Майонез – 200г,
►Укроп, петрушка по 3-4 веточки,
►Чеснок – 6 зубчиков.
1. Маринуем лангустины. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты: сами лангустины, соевый соус, сок одного лимона, оливковое масло, мед и сливочное масло (растопить на водяной бане), розмарин. Отправляем в холодильник на час.
2. Готовим соус. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавилку. В подходящей по
1 view
77
17
1 year ago 00:01:00 1
☝Лангустины на мангале или когда обычный шашлык поднадоел!