Шурпа как у Сталика.

Доброго всем времени суток. Субботний казан. В этот раз пробую сделать шурпу как у Сталика. Сам всегда делал простенькую без изысков,можно сказать по рецепту воинов степей-мясо,лук,картофель и морковь.Со специй сыпал только душистый перец горошком.Большие куски мяса с картошкой и кисушка белого наваристого бульона. В этот раз был даже микс из двух видов мяса:баранья лопатка и говяжьи рёбра,плюс куча специй. Забегая вперёд скажу,что под конец мне варево даже стало напоминать не шурпу,а недавно приготовленную