Рецепты | Соленья | Закрутки

### Заготовки на зиму: Мясо с чесноком и специями Создайте кулинарное чудо, которое украсит любой стол! Мясо в банках — это идеальное решение для закусок и бутербродов. **Ингредиенты:** - 2 кг свинины - 12 зубчиков чеснока - 1 ст.л. приправы для шашлыка - Соль, черный перец горошком, лавровый лист **Приготовление:** 1. Приготовьте 6 полулитровых банок. Нарежьте чеснок и добавьте перец. 2. Мясо нарежьте на кусочки, обваляйте в смеси соли и специй. Укладывайте в банки слоями, чередуя с чесноком и лавром. 3. Закройте банки не слишком плотно и поставьте их в кастрюлю с полотенцем на дне. Залейте водой и варите на медленном огне 2-2,5 часа. Периодически добавляйте воду. 4. Дайте остыть и уберите в холодильник. Получившееся мясо хранится долго и великолепно подходит для угощений. Оно удивительно нежное и ароматное!