Орешки

Орешки как в детстве Можно этой формой печь на газовых и электрических плитах 👍 ✅Для теста: ✔Мука 400 г ✔Сахар 100 г ✔Масло сливочное 150 г ✔Яйцо 2 шт ✔Соль 2 г ✔Разрыхлитель 5 г ✔Ванилин 1 г ✅Для начинки: ✔Вареная сгущенка 500-600 г ✔Орехи грецкие (по желанию) 150 г ✨Смешать муку с разрыхлителем ✨Взбить (венчиком или миксером) яйца с сахаром, ванилином и солью до легкой пены ✨Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры ✨Добавить муку ✨Замесить тесто Муки может понадобится чуть меньше или чуть больше 400 г Главное сильно не забивать тесто мукой. Как только тесто почти не липнет к рукам, убираем в холодильник минимум на 30 минут - оно станет тверже 😉 ✨Скатать шарики 4-6 грамм ✨Разогреть форму с двух сторон и смазать растительным маслом ✨Выложить тесто в форму и выпекать с двух сторон до румянца ✨ Наполнить половинки начинкой и соединить