Простая кето яичная пицца с грибами и ветчиной - быстрый низкоуглеводный рецепт
Хотите приготовить вкусную, быструю и простую кето-пиццу? 🍕😋 Эта низкоуглеводная пицца на яичном тесте - идеальное угощение для тех, кто придерживается кетогенной или безсахарной диеты. Без сахара, без лишних углеводов, но с насыщенным вкусом - идеальное решение для здорового питания, которое так же вкусно, как и классическая пицца! 🧀🥓
Откройте для себя рецепт, который готовится всего за несколько минут и удовлетворяет ваши потребности в пицце здоровым способом! 🌱✨
Кето-пицца с яичной основой
Ингредиенты (на одну пиццу, общий вес: 400 г)
Яйца - 2 шт.
Моцарелла (тертая) - 50 г
Пармезан (тертый) - 20 г
Ветчина (низкоуглеводная) - 60 г
Грибы (свежие) - 200 г
Кокосовое масло - 10 г (для жарки и смазывания формы)
Томатный соус (без сахара) - 1 ст. л.
Итальянские травы, соль - по вкусу
Свежая зелень (петрушка, базилик) - для гарнира
Приготовление
Подготовьте грибы:
Нарежьте грибы средними кусочками и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством кокосового масла. При необходимости добавьте немного воды, приправьте солью и готовьте до мягкости.
Приготовьте кляр:
Взбейте яйца с тертой моцареллой, солью и итальянскими травами.
Испеките основу:
Слегка смажьте сковороду кокосовым маслом. Влейте смесь из яиц и моцареллы и жарьте на среднем огне, пока поверхность не станет слегка твердой.
Накройте пиццу:
Выложите основу в посуду, пригодную для духовки (или оставьте в сковороде, если она пригодна для духовки). Смажьте томатным соусом, сверху выложите ветчину и подготовленные грибы. Посыпьте пармезаном.
Выпекать:
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 190 °C около 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не появится легкая румяная корочка.
Подавать:
Посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь теплым. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Общая калорийность: 576,4 ккал
Калории на 100 г: 144 ккал
Распределение макронутриентов:
Белок: 51,15 г
Жир: 36,3 г
Углеводы: 10,8 г
Я разделил пиццу на 4 части. Вес готовой пиццы составляет 400 граммов. Таким образом, одна порция составляет 100 граммов. Так легко подсчитать калории.
Напоследок хочу сказать, что я меняю концепцию своего канала и теперь буду готовить больше низкоуглеводных блюд. А вам интересна эта тема и эта диета? Дайте мне знать в комментариях!
Также смотрите мои последние низкокалорийные видео. Спасибо за вашу активность! Не пропустите новые рецепты - следите за новостями, чтобы не пропустить видео с блюдами, которые помогут вам сохранить здоровье!