Рецепты вкусного бизнеса

На чём чаще всего экономят люди в кризис? Правильно - на развлечениях и походах в кафе: посмотреть кино и поесть можно и дома. Многим заведениям в такие времена приходится несладко. А тут ещё и санкции нагрянули. Что же делать ресторанном бизнесу, когда большая политика и покупательная способность населения отнюдь не способствуют росту? Об этом шла речь на встрече представителей сегмента HoReCa, которая состоялась в нашем лофте 25 февраля. Спикеры: 🔹Наталья Ильина - создатель и совладелица винного рестор