ВКУСНЯТИНА! МЯГКИЕ, СЫРНЫЕ ШАНЬГИ! Вместо Пирожков! / Buns with cheese

Сегодня будем готовить шаньги - это открытые булочки с начинкой. Шаньги с творогом и сыром, всегда получаются очень вкусными, мягкими и сытными. Давайте готовить вместе. Если видео понравилось пишите отзывы и ставьте лайки! 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео ❤️ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ: Ингредиенты (10 шт.) Тесто: теплое молоко - 100 мл сахар - 25 г дрожжи прессованные - 10 г (4 г сухих) 1 яйцо щепотка соли масло сливочное (мягкое) - 40 г мука - 250 - 300 г Начинка: творог - 250 г твердый сыр - 100 г 1 яйцо щепотка соли Для смазывания: 1 яйцо 1 чайная ложка молока Выпекать: 20 минут / 190 ° C Ingredients (10 pcs.) Dough: warm milk - 100 ml sugar - 25 g pressed yeast - 10 g (4 g dry) 1 egg a pinch of salt butter (soft) - 40 g flour - 250 - 300 g Filling: cottage cheese - 250 g hard cheese - 100 g 1 egg a pinch of salt For lubrication: 1 egg 1 teaspoon milk Bake: 20 minutes / 190 ° C Ingredientes (10 uds.) Masa: leche tibia - 100 ml azúcar - 25 g levadura prensada - 10 g (4 g seca) 1 huevo una pizca de sal mantequilla (blanda) - 40 g harina - 250 - 300 g Relleno: requesón - 250 g queso duro - 100 g 1 huevo una pizca de sal Para lubricación: 1 huevo 1 cucharadita de leche Hornear: 20 minutos / 190 ° C 🇫🇷 Ingrédients (10 pièces) lait - 100 ml sucre - 25 g levure pressée - 10 g (4 g sec) 1 oeuf une pincée de sel beurre (doux) - 40 g farine - 250 - 300 g Remplissage: fromage cottage - 250 g fromage à pâte dure - 100 g 1 oeuf une pincée de sel Pour la lubrification : 1 oeuf 1 cuillère à café de lait Cuisson : 20 minutes / 190°C 🇩🇪 Ingrédients (10 pièces) lait chaud - 100 ml sucre - 25 g levure pressée - 10 g (4 g sec) 1 oeuf une pincée de sel beurre (doux) - 40 g farine - 250 - 300 g Remplissage: fromage cottage - 250 g fromage à pâte dure - 100 g 1 oeuf une pincée de sel Pour la lubrification : 1 oeuf 1 cuillère à café de lait Cuisson : 20 minutes / 190°C 🇹🇷 Malzemeler (10 adet) süt - 100 ml şeker - 25 gr preslenmiş maya - 10 gr (4 gr kuru) 1 yumurta bir tutam tuz tereyağı (yumuşak) - 40 gr un - 250 - 300 gr Dolgu: süzme peynir - 250 gr sert peynir - 100 gr 1 yumurta bir tutam tuz Yağlama için: 1 yumurta 1 tatlı kaşığı süt Pişirme: 20 dakika / 190°C المكونات (10 قطع) حليب دافئ - 100 مل سكر - 25 جم خميرة مضغوطة - 10 جم (4 جم جاف) 1 بيضة قليل من الملح زبدة (ناعمة) - 40 جم طحين - 250-300 جم حشوة: جبنة - 250 جم جبنة صلبة - 100 جم 1 بيضة قليل من الملح للتشحيم: 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة حليب الطبخ: 20 دقيقة / 190 درجة مئوية