FOCACCIA SOTTILE alla sogno🤩 #Shorts

Se unisci la focaccia e la pizza non può che uscire un capolavoro! Se poi a prepararla è @Andrea Capodanno il successo è assicurato😋🧀🍅🌿 Semplice da preparare, perfetta per un aperitivo! Ingredienti per una teglia da 28 cm x 38cm Per l’impasto: (da far riposare 1 ora) 250 gr Farina Manitoba 130 ml circa di Acqua Tiepida 1 cucchiaio di Olio EVO 1 cucchiaino di Sale Per il ripieno: 5 cucchiai di concentrato di pomodoro Mozzarella/stracchino vegetale q.b. 2 cucchiai di olio EVO Aglio Origano Sale Pepe nero Per la salamoia: (da spennellare sulla superficie) 3 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 1 pizzico di sale Mescola gli ingredienti in una ciotola e forma una pallotta liscia, lasciala poi riposare coperta con la ciotola per un’ora. Dividi la pallotta in due e stendi l’impasto prima con il mattarello, poi con le mani. Cerca di renderlo quanto più sottile possibile, in controluce dovrebbe risultare quasi trasparente. Assembla la focaccia con lo stracchino veget