Буженина вместо покупной колбасы

🍖 Буженина вместо покупной колбасы 🗒 Ингредиенты: ‣ свиная шейка – 1 кг ‣ морковь – 1 шт ‣ чеснок – по вкусу Для ароматной намазки: ‣ соль – 1 ст.л ‣ смесь перцев – 1 ч.л ‣ сладкая паприка – 1 ч.л ‣ чеснок – 3 зубчика