Чтобы буженина из свинины в тандыре поразила всех домочадцев и гостей - сначала свиную шею нужно ПРАВИЛЬНО подготовить. Из цельного куска следует обрезать лишний жир и обязательно убрать жилы. Мясо требуется нашпиговать крупно порезанной морковью или перцем, вместе с зубчиками чеснока. Для этого делаются надрезы большой глубины по направлению волокон.
Окорок сверху натереть солью и специями, оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут. А лучше всего обернуть фольгой и оставить в прохладном месте на 12 часов.
Далее подготовленный окорок в фольге запекаем в полностью прогретом тандыре 1,5 - 2часа при начальной температуре от 350°С до 250°С.
Купить тандыр можно в нашем магазине:
Решетка-гриль «Шар»:
🌍Наши соцсети:
[id228470945|@nakostre]
7 views
444
115
4 weeks ago 00:24:40 1
№1 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2025 🎄 Новогоднее меню 2025, Новогодний стол 2025 новогодние блюда 2025 рецепт
4 weeks ago 00:08:34 1
#27 Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!
4 weeks ago 00:04:13 1
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
4 weeks ago 00:12:53 1
Теперь мой муж спокойно проходит мимо прилавков с колбасой! 5 рецептов ВМЕСТО колбасы! БУЖЕНИНА
4 weeks ago 00:04:12 1
Буженина из свиного окорока по ГОСТу 17482. Рецепт, адаптированный под домашние условия
4 weeks ago 00:05:30 1
Буженина по-польски простой рецепт без духовки
1 month ago 00:06:30 1
5 мясных салатов, которые стоит попробовать
1 month ago 00:13:51 1
БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!
1 month ago 02:01:41 1
Хованский — побег из России, донат от Мелстроя, концерт Моргена, свадьба и гайд на скуфа
1 month ago 00:15:33 1
Вы просили МЯСО! Сразу 4 рецепта - Мясные закуски на праздничный стол! Новый год 2025!
1 month ago 00:07:00 1
5 рецептов из субпродуктов
1 month ago 00:01:00 1
Самый вкусный салат из кальмаров
1 month ago 00:08:55 1
Необычный ПОДОВЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | Как испечь хлеб в духовке | Рецепт хлеба от Виктора Белей
1 month ago 00:05:43 1
БУЖЕНИНА БЕЗ духовки! Самый простой и ВКУСНЫЙ рецепт
1 month ago 00:05:27 1
Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
2 months ago 00:02:16 2
Как я стерилизую банки для консервации в духовке
2 months ago 00:08:23 1
ВМЕСТО ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ/КОПЧЕНАЯ РУЛЬКА БЕЗ ДЫМА/НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
2 months ago 00:08:27 1
Идеальное сочетание картошки и мяса - мои фирменные фаршированные блины!
2 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
2 months ago 00:26:31 1
БОРЩ от Лазерсона с ЯДЕРНОЙ заправкой - без картошки и старого сала
2 months ago 00:05:35 2
Эта курица побила все рекорды. Куриный рулет из куриных окорочков.
2 months ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
2 months ago 00:06:25 1
Рис в духовке! Плов в Горшочках ! Вкусный ужин из простых продуктов
2 months ago 00:07:33 1
Щековина вареная в пакете. Вкусно, сытно и недорого!