Приготовила вкуснятину из фарша. Мои любимые котлетки без жарки с капустой. Ходовой рецепт для ужина

Фарш — 600 г Лук репчатый Морковь Рис — 50-100 г Капустa — 200-300 г Соль — 0,5 ч. л. Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л. Сметана или сливки — 250-300 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт