Братец Лун всё время в делах - Зимние побеги бамбука

Зимний бамбуковый побег — самый свежий зимний дикорос. Приготовьте кислые побеги или обжарьте их с вяленым мясом — получится восхитительное блюдо. Зимние побеги бамбука — сезонный деликатес в китайской кухне, особенно ценимый за нежный вкус и хрустящую текстуру. Видео демонстрирует два традиционных способа приготовления: ферментирование («кислые побеги») и жарка с вяленым мясом (лажоу). Это отражает интерес к натуральным продуктам, сельской кулинарии и сезонным трендам в питании. #китай #китайскийязык #еда #рецепты #китайскаякультура