具だくさんのトスカーナ風ミネストローネスープ | Chef’s Holiday

東麻布「Ristorante Pellini Adagio（リストランテ ペリーニ アダージオ）」 東條吉輝シェフ トスカーナ風のミネストローネスープは、野菜がたくさん入った食べ応えのあるスープです。 いんげん豆とじゃがいもを煮くずして濃度をつけたスープにします。 旨味がしっかりとあるので、塩分