Жареные пирожки с мясом

Ингредиенты: Тесто: • Теплая вода - 200 мл. • Теплое молоко - 250 мл. • Сахар - 1 ст.л. • Сухие дрожжи - 9 гр. • Соль - 1 ч.л. • Сливочное масло - 100 гр. • Мука - 650 гр. Начинка: • Фарш - 800 гр. • Репчатый лук - 200 гр. • Чеснок - 2 зуб. • Соль, чёрный перец - по вкусу