๐ฅ์ญ๋๊ธ๐ฅ ์ง์ง ๋ง์๋ แ
แ
ฆแแ
ฉแซ แแ
กแแ
ฎแซแแ
ณ แแ
ฆแแ
ตแแ
ณ ๋ ์ํผ ์ด๊ฑธ๋ก ์ ์ฐฉํ์ธ์! : The Best Lemon Pound Cake Recipe
#๋ ๋ชฌํ์ด๋์ผ์ดํฌ #๋ ๋ชฌ #lemon #poundcake #homebaking
โ๋ ์ํผ ๋ฌด๋จ๋์ฉ, ๋ถํ๊ธ์งโ
โ๏ธ๋ ์ํผ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ๊ฐ ๊ฒฝ์ฐ ์์๋งํฌ์ ํจ๊ป ์ถ์ฒ ๋ฐํ์ฃผ์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋คโ๏ธ
์ค๋๋ ์์ ์์ฒญํด์ฃผ์
์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค!
โ๊ตฌ๋
โ๊ณผ โ์ข์์โ๋ ์ ์๊ฒ ํฐ ํ์ด ๋๋ต๋๋ค๐งก
๐์ธ์คํ๊ทธ๋จ โ
๐๋น์ฆ๋์ค ๋ฌธ์ โ wogud072072@
-------------------------------------------------------------------
์๋
ํ์ธ์! ๊ทธ๋ฃจ๋ฐ์๋น์
๋๋ค~๐
์ค๋์ ์ฌ๋ฆ๋ง์ดํด์ ๋ ๋ชฌ๋์ ํธ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ์๋ดค์ด์!
๋ฐ๋ก โ๋ ๋ชฌ ํ์ด๋์ผ์ดํฌโ ์
๋๋ค.
์ง๋ ๋ฒ ๋ฐ๋๋ผ ํ์ด๋์ผ์ดํฌ์ ์ด์ด์ ๋ ๋ชฌ์ ๋ฃ์ ์ํผ๋ฌ๋ฌํ
๋ ๋ชฌ ํ์ด๋์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ดค์ด์!
๋ ๋ชฌ์ ์ํผํจ์ด ๋ฌผ์ฌ ๋๊ปด์ ธ์ ์ฌ๋ฆ์ ๋จน๊ธฐ ์ ๋ง ์ข์์ :)
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๊ฑฐํธ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ ๋ณด์ก๋ณด์กํ๊ณ ์ด์ดํ ์๊ฐ์ด ์ ๋ง ๋๋ด์ค๋ต๋๋ค!!
ํ์ด๋ ์ผ์ดํฌ๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ์จ๋๋ง ์ ๋ง์ถฐ์ฃผ๊ณ
๋ช๊ฐ์ง ์ฃผ์์ฌํญ๋ง ์ง์ผ์ฃผ๋ฉด ๋๊ตฌ๋ ์ฝ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์๋ต๋๋ค.
์ฌ๋ฆ์ด ์ง๋๊ฐ๊ธฐ ์ ์ ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด ๋์
๋ณด์ธ์โบ๏ธ
๊ทธ๋ผ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ์์ฒญํด์ฃผ์ธ์๐
โถ๏ธ ์ฌ์ฉํ ์ฌ๋ฃ
๋ฐ๋ ฅ๋ถ: ๋ฐฑ์ค
๋ฐฑ์คํ: ๋ฐฑ์ค
์ฅ์์์ ๋ถ: ๋ธ๋ ๋๊ฐ๋
๋ฒํฐ: ํ์ด์ฅ๋ธ๋ ํต
๋ ๋ชฌ: ๋ฏธ๊ตญ์ฐ
์๊ฑฐํธ: ๋ฆฌ์ผ๋ฐ ํ๋ ์ธ์๊ฑฐํธ
๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋: ๋ธ๋ ๋๊ฐ๋
์๊ฐํ์ฐ๋: ๊ผฌ๋ฏธ๋ค
์๊ธ: ์ฒ์ผ์ผ
์ค๋ธ: ์ฐ๋
น์ค
ํธ๋๋ฏน์: ์ผ์ฐ๋
โถ๏ธ ์ฌ๋ฃ Ingredients
-ํ์ด๋ ํ์ฌ์ด์ฆ: 150x70x63mm
-๋ฐ์ฃฝ ์ฌ๋ฃ for batter
110g room temperature unsalted butter ์ค์จ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ
90g soft flour ๋ฐ๋ ฅ๋ถ
18g corn starch ์ฅ์์ ์ ๋ถ
90g room temperature egg ์ค์จ ๋ฌ๊ฑ
90g granulated sugar ๋ฐฑ์คํ
1g salt ์๊ธ
30g room temperature plain yogurt ์ค์จ ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ
1 lemon ๋ ๋ชฌ
2g baking powder ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
15g room temperature butter for mold coating and on top of batter
ํ ์ฝํ
์ฉ ๋ฐ ๋ฐ์ฃฝ ์์ ์ฌ๋ฆด ์ค์จ ๋ฒํฐ
-์์ด์ฑ ์ฌ๋ฃ for icing
80g sugar powder ์๊ฐํ์ฐ๋
20g lemon juice
๐ตMusic provided by ๋ธ๊ธ๋ํต๋ น
๐ตTrack : ์ฌ๋ฆ๋ฐค์ ๊ฟ -
๐ตMusic provided by ๋ธ๊ธ๋ํต๋ น
๐ตTrack : ๊ทธ๋์ ์ฐ๋ฆฌ : ๋๋ฒ์งธ ์ด์ผ๊ธฐ -