Вкуснейшая курочка в таджине на углях по ...... (секретный рецепт)
Сегодня готовим в таджине, афганский казан отдыхает, очень вкусно получается курочка когда она томиться в этом офигенном сосуде.
Таджин изначально представлял собой массивный керамический горшок, плотно закрытый высокой конической крышкой.
При медленном многочасовом тушении блюда поднимающийся пар конденсируется в относительно холодной верхней части крышки и стекает вниз.
Благодаря сконденсировавшейся в нижней части жидкости образуется водяной затвор, который предотвращает пропускание пара и запаха от готовящегося блюда.
Происхождение такой посуды обусловлено климатом, а именно высокой температурой.
Мой второй канал
1 view
0
0
4 weeks ago 00:01:51 1
Рагу из курицы с тыквой и фасолью
4 weeks ago 00:04:21 6
Быстрый и Вкусный Салат. Покоряет всех, кто попробовал!!! Обалденный Праздничный Салат с курицей!!!
4 weeks ago 00:00:31 1
БЫСТРЫЕ и СЫТНЫЕ СЛОЙКИ с КУРИЦЕЙ и ПОМИДОРАМИ!
4 weeks ago 00:02:44 1
Приготовленная таким образом курица Вас приятно удивит: Поделитесь
4 weeks ago 00:01:08 106
Сборник быстрых и вкусных рецептов
4 weeks ago 00:41:42 1.3K
🍜🍝🍜 Рынки в Тайюане, китайский Хлеб на камне, хрустящая утка, сочная курица, жареная рыба...
4 weeks ago 00:00:47 35
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЗЕЛЕНЬЮ И ПЕРЦЕМ - Такие САЛАТЫ Украсят ваш НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025
4 weeks ago 00:02:24 18
Дуэт из курицы и картофеля-вкусная закуска!
4 weeks ago 00:04:42 1.6K
Жаркое с курицей
4 weeks ago 00:06:24 2
Слойка с курицей и грибами.
4 weeks ago 00:11:40 1
КУРИЦА - с Грибами и Картошкой Приготовленное так в 100 раз Вкуснее. Очень Вкусный Рецепт.
4 weeks ago 00:01:14 9
Рецепт курицы по-грузински. Гурули. Пряная курочка с орехами.
4 weeks ago 00:00:36 1
Курица в грузинском стиле - Шкмерули Блюдо получается очень вкусным и ароматным
4 weeks ago 00:00:38 871
БЛИННЫЙ ПИРОГ с КУРИЦЕЙ и СЫРОМ!
4 weeks ago 00:08:25 811
Сочная запеченная курица.
4 weeks ago 00:05:35 59
Курицу больше не жарю просто так. Всем очень понравился этот ужин по рецепту моей бабушки.
4 weeks ago 00:11:37 4.7K
Сочная КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ пряным РИСОМ с сухофруктами! Горячее на НОВЫЙ ГОД! РЕЦЕПТ Лазерсона
4 weeks ago 00:12:23 1.1K
Рис по-тайски с курицей креветками и кешью
4 weeks ago 00:02:02 133
Салат Гавайский с курицей и ананасами. Рецепт салата с ананасом.
4 weeks ago 00:08:06 5.5K
Любимое Новогоднее блюдо из 90-х. Курица с картошкой в духовке! Так вкусно, просто, дёшево!
4 weeks ago 00:01:56 504
Карри с курицей - потрясающе вкусно, удивительно просто!
4 weeks ago 00:00:44 1.5K
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2025!
4 weeks ago 00:03:06 308
Этот рецепт курицы я узнала в ресторане! Мега просто и вкусно