Вместо колбасы, тефтелей и котлет! Мясной хлебец из фарша к любому гарниру!

Размер моих форм - 23х12х6 Ингредиенты: фарш говяжий (или любой другой) – 800 гр. рис – 200 гр. шампиньоны – 300 гр. растительное масло для жарки – 2 ст.л. морковь – 1 шт. (около 150 гр.) лук – 1 шт. (около 250 гр.) яйца – 4 шт. панировочные сухари – 100 гр. соль – 1,5 ч.л. (или по вкусу) перец черный молотый – 0,5 ч.л. сушеный чеснок – 0,5 ч.л. приправа для фарша – 1 ч.л.