Сырники, описание под видео

Ингредиенты: 607 грамм творога 2 ст.л сахара Щепотка соли 1-2 ст.л муки 2 яйца Приготовление. Творог и яйца смешайте вилкой в однородную массу. Добавьте щепотку соли и 1-2 ст.л муки. Если тесто хорошо держит форму, то хватит и 1-2 ст.л муки. Если тесто всё ещё жидкое и не лепится, нужно добавить ещё немного муки. Последним добавьте сахар и хорошо перемешайте. Сформировать шарики. Поверхность припылить мукой и руками сформировать сырники. Обжарьте нас масле до румяной корочки 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Можно накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники с любимыми соусами, сметаной, вареньем, мёдом и т.д. Приятного вам аппетита.😊