МЕДОВИК🔥Обалденно вкусный тортик, рука сама потянется за вторым кусочком👌😋

По истине МЕДОВЫЙ тортик, рука потянется сама за вторым кусочком🤤 А гости и домашние обязательно оценят тортик по достоинству! Диаметр тортика 18см.❗️ Ингредиенты: ТЕСТО: Сливочное масло 90 гр. Сахар 90 гр. Соль 1/2 ч.л. Сода 1 ч.л. Мед 200 гр. Яйца 2 шт. Мука 500 гр. КРЕМ: Сливки 500 мл. Сметана 20% 600 гр. (после отвеса вышло 400гр. сметаны) Сахарная пудра 150 гр. Начинка: Чернослив Орехи(кешью) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Тесто. Для начала в сотейник отправляем мед, сливочное масло, сахар, щепотку соли и ставим на средний огонь и варим до однородности, масса не должна кипеть. Снимаем с огня и добавляем соду, перемешиваем и далее переливаем в миску, теперь отправляем к остывшей до комнатной температуры медовой массе постепенно яйца и муку и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и эластичным. Тесто делим на равные кусочки( у меня получилось 12 кусочков). Раскатываем каждый кусочек в то