Шулюм в казане на костре.
Как приготовить шулюм в казане на костре. Шулюм из гуся.
Рецепт шулюма в казане. Охотничий суп.
Шурпа из гуся. Шулюм рецепт.
********************************************
Итак, нам понадобится:
🔸1 гусь (утка) или мясо дичи. Шулюм - это охотничий суп.
🔸Растительное масло.
🔸4-5 🧅 луковиц, нашинкованных полукольцами.
🔸6-7 🥔 картофеля.
🔸3 🥕 средней моркови.
🔸1 🧄 головка чеснока.
🔸 2 шт. 🥬 стебля сельдерея.
🔸2 🍏 яблока.
🔸4 🍅помидора.
🔸2 🫑 болгарского перца.
🔸1 🌶 перец чили.
🔸Лавровый лист.
🔸Зелень 🌿 .
🔸Соль🧂
🔸6-7 литров кипячённой воды 💧
👨🏻🍳Приготовление:
1. Раскалили масло в казане.
2. Жарим гуся 25 минут. Посолили.
3. В это время вскипятили воду.
4. Добавили крупно нашинкованный полукольцами лук.