Сочный ростбиф на праздничный стол. Горячее на Новый Год 2022!

Приготовьте на праздник Сочный ростбиф! Очень вкусное Горячее на Новый Год 2022! Красивый праздничный стол! В преддверии 2022 года Тигра для новогоднего меню будут актуальны все рецепты с мясом. Очень вкусное и сочное блюдо – ростбиф — то, что нужно для праздничного стола, если ожидается большая компания. Его можно нарезать порционно, выложить на большую красивую тарелку и украсить зеленью. ====================================================== Ингредиенты: Свинина – 700 гр Немного подсолнечного масла Морская соль – 1 ч.л. Перец черный молотый – 0,5 ч.л. Оливковое масло – по желанию. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут ====================================================== Порядок приготовления: - Мясо промываем под проточной водой. Тщательно просушиваем бумажными полотенцами. - Для сохранения сочности мяса внутри, перетягиваем кусок кулинарным шпагатом или любыми толстыми нитками, но не шерстяными, иначе они расплавятся под действием высокой т