Салат Грибная полянка

Этот салат называется “грибная полянка“. Каждый год делаем на новый год. Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 банка маринованных шампиньонов 2 пучка зеленого лука 3 стебелька петрушки 1 упаковка майонеза 3 яйца 2 моркови 2 куриных филе 3-4 маринованных огурца 3-4 картофеля 3 стебелька укропа Готовим салатик: Возьмите кастрюлю и тщательно покройте дно и бока пищевой пленкой. Наш салат будет сложен слоями. Первым слоем положите шампиньоны головками вниз, затем посыпьте луком, петрушкой и смажьте майонезом. Чтобы облегчить процесс, отрежьте “хвостик“ на противоположной стороне от крышки майонеза. Затем наложите натертые яйца и морковь, также смажьте майонезом. Положите нарезанное кубиками куриное филе, добавьте майонез и огурцы. В отдельной миске натрите картофель, добавьте мелконарезанный укроп и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте. Это будет последний слой салата. Заверните салат пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь. На следующий день достаньте салат и аккуратно переверните его на тарелку. Вот такую красоту мы получили!