ГОЛУБЦЫ ФРИЛАНСЕРЫ. Не путать с ленивыми!

Нам понадобится: •Свободное время (1 час) •Качан капусты (молодой и упругий💪🏻) •Фарш 500 гр (у меня индюшачий, мы ж худеем) •Лук (1 штучка) •Соль, перец, приправы, зелень любая любимая, оливковое масло •Сметана (у меня 10% жирности)• •Твердый, как уверенность в себе, сыр (но можно и без него Режем на колесики качан (пару листов потеряем в пути, не пугайтесь) Выкладываем на бумагу, смазываем маслом (не знаю зачем)солеперчим. Сверху настойчиво накладываем сформированные мокрыми руками тонкие (!) лепешки из фарша, в которые уже добавили приправы и мелко нашинкованный лук. Поливаем смесью из сметаны, приправ и зелени, можно посыпать твердым сыром-я все посыпаю на всякий случай. В духовку минут на 40 при 180 градусах (в процессе можно уменьшить огонь до 150, чтоб капуста не сгорела) Приятного аппетита 👊 Автор видео и повар: Сергей Кириллов