ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Песочная основа: ▫️Печенье 130 г ▫️Сливочное масло 30 -40 г Сырный слой: ▫️Творожный сыр 150 г ▫️Сливки 33% 80 г (часть 1) ▫️Сливки 33% 30г (часть 2) ▫️Белый шоколад 80 г Шоколадная глазурь: ▫️Белый шоколад 30 г ▫️Молоко 15 г Приготовление: 1. Печенье измельчить любым удобным способом. Добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать. 2. Утрамбовать в форму 14 см и поставить в холодильник. Белый шоколад растопить со сливками (часть 2), перемешать и остудить. 3. Творожный сыр взбить с холодными сливками до загустения. Добавить теплый шоколад и вылить на песочную основу. Убрать в холодильник до застывания. 4. Все вместе растопить и остудить. Вылить теплую глазурь на холодный чизкейк в форме.