Вкуснейшие турецкие бёреки. Пирожки с мясной и картофельной начинкой.

Чем покорить мужа? Что приготовить новенького для семьи и гостей. Рецепт вкуснейшие турецких бёреков (турецкие пироги) от турчанки. Рецепт турецких бёреков ( большая порция на большую турецкую семью🙂) Начинка 1. 1 большая луковица; 500 г. фарша; Соль, красный и черный перец; Зелень петрушки.ё Начинка 2. 1 большая луковица; 4 ответных картофеля среднего размера; 1 ст. ложка томатной пасты; Соль, красный и черный перец. Соус 500 г. йогурта; 300 мл. газированной воды; 2 яйца, 30 мл. оливкового масла. 10 больших листов юфки (готовое тонкое тесто)- около 2 кг.