Песочное тесто

Как правильно замешивать песочное тесто? 🥧 Ингредиенты на 1 кг* Мука в/с — 500 гр Сливочное масло — 300 гр Яйцо — 2 шт Сахар — 100 гр Разрыхлитель — 1 ч.л *на видео замешивается тесто меньше объемом 1. Заранее подготавливаем необходимые ингредиенты 2. В миску выгружаем масло и добавляем сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель. 3. Перетираем все ингредиенты до состояния крошки, затем вводим яйцо и замешиваем тесто 4. Даем тесту отдохнуть в холодильнике, а чтобы тесто не обветрилось кладем в пакет А уже через пару дней вас ждёт урок с рецептом ВОСТОЧНОГО ПИРОГА как раз из песочного теста 😍 Не пропустите! Жду ваши сердечки с комментариями ниже ❤️